Rooftop Rochefort - Vivres Coutanceau

Le rooftop
surplombant sur la charente

Le roof top de 15h00 à 18h00 pour boire un verre ou manger et contempler la vue, conçu pour accueillir les pauses gourmandes non loin des ruches et du potager spécialement créé pour le chef. Ce toit terrasse permettra aussi aux amateurs de pétanque de venir profiter du terrain spécialement aménagé pour les amateurs.
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Rooftop Rochefort - Vivres Coutanceau

Cocktail et apéritif

Restauration

Pétanque

Jardin du Rooftop

bar de l'après-midi

Profitez du Rooftop de Vivre[s] chaque jour de 15h00 à 18h00 autour des jardins du restaurant, ambiance lounge accompagnée de boissons fraîches et de pâtisseries pour vivre un moment de détente.

Apéritif & dîner

Le Rooftop de Vivre[s] vous donne aussi l’occasion de profiter d’un dîner au cœur des jardins avec vue sur le port !

Pour l’apéritif avant votre repas ou pour votre dîner !

Réservation

Réservation

Réveillon dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

Le menu de la saint valentin
à emporter
39€

Entrée

Thon mi-cuit, chutney de poivron rouge et vinaigrette Thaï

Ou

Pressé de foie gras à la mangue rôtie, brioche toastée

 

Plat 

Saint Jacques, coquillages, fondue de poireaux et petits légumes en papillote.

ou

Filet de veau, pomme de terre grenaille et légumes confits, pleurotes, sauce aux truffes.

 

Dessert

Cœur deux saveurs

Le menu de la saint valentin
au bar à vins
50€

Soirée concert

 

Entrée

Maki de Saumon Fumé et Mariné, condiment en ravigote et crème de raifort

Planche Saint Valentin

 Jambon blanc cuit à l’os, chèvre du Poitou et légumes croquants,

Sablé au sarrasin, chair de crabe et noix de coquilles Saint Jacques aux 5 baies,

Burger de bœuf et foie gras,

Magret de canard fumé de Mr Morille,

Croque Monsieur-Madame,

Truffade à la truffe Noire Melanosporum

Dessert

Dôme Vanille –Framboise

Sablé breton au citron vert

Le menu de la saint valentin
au restaurant
68€

 

 

Mise en Bouche :

Homard au beurre d’algues, poireaux tièdes grillés

et son écume de bisque de homard

 

Entrée :

Ceviche de bar aux agrumes, langoustines du port de la Cotinière,

Pickles de betterave

 

 

Plats :

Noix de coquilles Saint Jacques poêlées au Beurre d’Echiré à la Truffe noire,

Poire et céleri rave confit à la braise, jus de corail

 

 

Pré-Dessert :

Opaline au citron vert, crème à la vanille Bourbon

Et granité rose et Agrumes

 

 

Dessert :

Douceur au chocolat blanc et cœur framboise-hibiscus,

Raviole de gelée d’hibiscus

 

 

Mignardises

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