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Logo Vivres à Rochefort par Grégory Coutanceau

la cave de Vivre[s] - rochefort

bar à vins | concerts | animations | rencontre vigneron | planches à partager

bar à vins rochefort

la cave de Vivre[s]

Le bar à vins est installé dans une cave voûtée entièrement réhabilitée, il propose une véritable promenade dans les vignobles français accompagnée d’une carte de planches et plats à partager.

Une cave dans laquelle une large place a été faite aux vins issus d’une démarche en biodynamie.

Le restaurant est ouvert tous les jours de l’année de 17h à 01h.

Nous ne prenons pas de réservations au bar à vins.

Pour un moment convivial entre la table et le verre au coeur de la cave de Vivre[s]

une sélection de planches et plats à partager

la carte

A tartiner, à trancher au couteau, à partager, à déguster !

Légumes, viandes, poissons, charcuteries, fromages et desserts pour accompagner votre verre dans la cave !

Une sélection de produits locaux à partager entre amis ou en famille. Du sucré, du salé, du végétarien, il y en a pour tout le monde !

dans la cave de Vivre[s]

UNE CARTE DES VINS EN BIODYNAMIE

Une expérience à vivre à travers les produits et les filières mises en avant, les moments que nous vous ferons partager et vivre autour de notre passion que sont la table et le verre ! A travers cette carte, vous irez à la rencontre des producteurs de vin bio des différentes régions viticoles de France.

Toutes nos bouteilles sont disponibles à l’achat sur place ou à emporter au prix caviste.

Profitez-en pour venir déguster un vin et repartir avec votre bouteille.

Cave à vins - Vivre[s] Rochefort

terrasse du quai aux vivres

la bar à vins en terrasse

Dès l’arrivée des beaux jours, la terrasse du bar à vins sur le quai aux vivres de Rochefort vous accueille dans une ambiance décontractée face au port !

concert | soirée événement | rencontre vigneron | dégustations | happy hour

une programmation d'événements chaque semaine

Tous les vendredis, retrouvez un concert dans la cave de Vivre[s] dans une ambiance intimiste et festive. 

Toute notre équipe vous prépare chaque semaine une programmation d’animations pour venir profiter du bar à vins dans de nouvelles ambiances !

Du jeudi au samedi, retrouvez des événements uniques autour d’un concert, d’hommes et de femmes de la vigne, d’une boisson ou d’un thème.

coffrets-cadeaux

une éxperience à offrir

Pour vos proches, offrez un coffret-cadeau Grégory Coutanceau, l’occasion de faire découvrir Vivres à Rochefort !

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Réservation

Dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

Le menu de la saint valentin
au restaurant
75€


Le Foie gras de Canard
Pressé de foie gras de canard de Mr Morille et anguille fumée, gel de mangue
___________
La Langoustine de Casier
Langoustines rôties, ravioles de champignons sauvages et sauce cardinale
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Les Saint-Jacques
Noix de coquilles Saint Jacques rôties au beurre d’Echiré, risotto de pomme de terre, butternut et panais à la truffe noire, crème au champagne
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Le Granité
Granite Cointreau et cacao, choux à la vanille bourbon et Mandarine Impériale
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Le Citron et le Chocolat
Finger biscuit citron jaune, ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Le menu de la saint valentin
au bar à vins
50€

ENTRÉE
Langoustines croustillantes
Mayonnaise liée à la bisque de langoustine
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LA PLANCHE FESTIVE
Croquette de crabe, sauce tartare
Bouchée de noix de coquilles Saint-Jacques au safran du Poitou
Jambon cuit et parfumé à la truffe noire
Tataki de boeuf à la citronnelle et coriandre
Mini burger au magret de canard fumé de Mr Morille
Cannelloni de volaille au foie gras
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DESSERT
Finger biscuit citron jaune,
Ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Samedi 14 Mars
Mont d’or & sa charcuterie
30€ pour 2 personnes

- Réservation -

Réservation

Espace réceptif


Ouvert 7j/7 de 12h à 14h & de 19h30 à 22h


Nous ne prenons pas de réservation au bar à vins | Ouvert 7j/7 de 17h à 1h


Nous ne prenons pas de réservation au rooftop | Ouverture prochaine