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Logo Vivres à Rochefort par Grégory Coutanceau

la carte du rooftop

vivre[s] par grégory coutanceau - rochefort

  • Rosé Glace et Agrumes Frais 8€
  • Le Green Cadet 8€

    Vin blanc Mouton Cadet Sauvignon, citron vert et sucre de canne

  • Minos 9€

    Moscato d’Asti - Vin Blanc Pétillant Italien - Alice Bel Cole

  • Mauzac Nature 10€

    Gaillac blanc Efferveçant - Plageolles - 2018

  • Champagne Piscine 15€

    Moët Ice Imperial, glaçons, zestes de citron vert et pamplemousse

  • Cocktail du Roof 10€

    (Les envies du Barman)

  • Turbullent 38€

    Vin Pétillant Naturel - Domaine Serol

  • Mauzac Nature 51€

    Gaillac blanc Efferveçant - Domaine Plageolles - 2018

  • Minos Moscato d’Asti 38€

    Vin Blanc Pétillant Italien - Alice Bel Cole

  • Le Schrole des Filles de l'Ouest (33cl) 4.70€

    Mélange de fruits Bio et d'eau finement pétillante Pomme, Rhubarbe, Cassis

  • Du Matos (33cl) 4.70€

    Boisson pétillante Bio au Citron & Gingembre

  • Bergotte (33cl) 4.70€

    Boisson pétillante Bio à la Bergamotte

  • Coca-cola, Coca-cola light (33cl) 4.70€
  • Orangina (25cl) 4.70€
  • Perrier (33cl) 4.70€
  • Tonic Water Hysope (25cl) 4.70€
  • Limonade Ile de Ré (33cl) 4.70€
  • Les Jus Alain Milliat (33cl) 5.90€

    Ananas, Orange, Pomme, Poire, Fraise, Pêche de vigne, Tomate, Pamplemousse

  • Mojito / Framboise / Passion 11€

    Rhum Havana, Angostura, Sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse

  • Apérol Spritz 11€

    Apérol, Prosseco, eau gazeuse

  • Italicus Spritz 11€

    Italicus, Prosecco, eau gazeuse

  • Melon Spritz 11€

    Liqueur de melon, Prosecco, eau gazeuse

  • Pina Colada 11€

    Rhum blanc, rhum brun, purée de coco, jus d'ananas

  • Gin ginger ale 11€

    Gin, ginger ale, citron vert, badiane

  • Cognac Mule 9€

    Cognac VS, jus de citron vert, Ginger Beer

  • Caïpirinha 9€

    Cachaça, Cassonade, Jus de Citron Vert

  • Bramble 9€

    Gin, jus de citron, sirop de sucre, crème de mûres

  • Gin Basil Smash 9€

    Gin, jus de citron, sirop de sucre, basilic

  • Margarita 9€

    Tequila, Cointreau, jus de citron vert, sirop de sucre

  • Virgin Mojito / passion / framboise 8€

    Citron vert, cassonade, menthes, eau gazeuse

  • Virgin Pina Colada 7€

    Purée de coco, jus d'ananas

  • ACE 7€

    Jus d'orange, jus de carotte, jus de citron jaune

  • Summit light 7€

    Limonade, gingembre, concombre, citron vert

  • La Douceur de Vivre[s] 6.50€

    Bière blonde au miel des ruches du Rooftop 33cl

  • Rock Meet Ale 6.50€

    Blonde 33cl

  • Un air d’été 6.50€

    Blonde 33cl

  • IPA Indie Rock Meet Ale 6.50€

    Blonde 33cl

  • Ballade Celte 6.50€

    Ambrée 33cl

  • Brass In Blues 6.50€

    Ambrée 33cl

  • Coupe de champagne blanc (12cl) 12€

  • Coupe de champagne rosé (12cl) 14€

  • Duval Leroy Bio 90€

    N.M Duval Leroy Brut

  • Duval Leroy Bio 101€

    N.M Duval Leroy Rosé

  • Moët & Chandon 126€

    2012 Moët et Chandon Vintage Brut

  • Ruinart 148€

    N.M Blanc de Blanc

  • Louis Roederer 345€

    2014 Cristal

vins blancs

  • I.G.P Vin de Pays Charentais 12cl - 9€
    75cl - 46€

    2021 Château Haut-Grelot « Cuvée Emma » Julien Bonneau

  • I.G.P Vin de Pays Charentais 12cl - 10€
    75cl - 49€

    2021 Domaine Le Petit Marand «Elise Chardonnay»

vins rouges

  • I.G.P Vins de Pays Charentais 12cl - 9€
    75cl - 48€

    2020 Château Haut-Grelot « Cuvée Emma » Julien Bonneau

  • I.G.P Vins de Pays Charentais 12cl - 10€
    75cl - 52€

    2019 Domaine Le Petit Marand «Papy Guy»

vins rosés

  • A.O.C Fiefs Vendéens - Mareuil 75cl - 33€

    2021 Château Marie Du Fou J.Mourat

  • A.O.C Côtes de Provence 12cl - 9€
    75cl - 48€

    2021 Domaine Arica

  • A.O.C Côtes de Provence 12cl - 11€
    75cl - 52€

    2018 Château Saint-Maur "M" Saint-Maur

  • Le Chocolat Liégeois 9.50€

    Glace vanille, sorbet chocolat noir, sauce chocolat, chantilly maison et copeaux de chocolat

  • Saveur d'été 9.50€

    Glace vanille, sorbet fraise, coulis de fruits rouges, chantilly maison et fruits frais

  • Sous les tropiques 9.50€

    Glace coco, sorbet passion, coulis à la mangue, chantilly maison et fruits frais

  • Le Caramel / L'île de Ré 9.50€

    Glace caramel, glace vanille, sauce au caramel, chantilly maison et noix de pécan caramélisées

  • Le Colonel 9.50€

    Sorbet citron et vodka

  • La Melba 9.50€

    Glace vanille, fruit à définir, coulis de framboise, chantilly maison et amande effilées

  • La Gourmande 9.50€

    Glace vanille, morceau de brownies, caramel fleur de sel et chantilly maison

dans la cave de Vivre[s]

UNE CARTE de cocktails

Le bar à cocktails du rooftop vous propose une sélection de cocktails créatifs et surprenant ! Des classiques au créations avec une sélection de vins, champagnes et de softs aux côtés de nos cocktails healthy sans alcool.

Cave à vins - Vivre[s] Rochefort

concert | soirée événement | dégustations

une programmation d'événements estivale

Un anniversaire, des retrouvailles, un cocktail dînatoire ?

Une réunion de travail, un team building pour vos collaborateurs ?

Nos salles de séminaire sur mesure et modulables vous permettront d’organiser tous vos événements professionnels et de personnaliser vos demandes, tout en profitant d’activités récréatives, culturelles ou touristiques.

Séjourner à Rochefort au sein de la Résidence de la Corderie Royale, et créer des souvenirs inoubliables en Charente Maritime !

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Réservation

Dîner de la Saint-Valentin

au bar à vins

14 Février 2020

Veuillez régler un accompte de 50€ afin de confirmer votre réservation

Le menu de la saint valentin
au restaurant
75€


Le Foie gras de Canard
Pressé de foie gras de canard de Mr Morille et anguille fumée, gel de mangue
___________
La Langoustine de Casier
Langoustines rôties, ravioles de champignons sauvages et sauce cardinale
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Les Saint-Jacques
Noix de coquilles Saint Jacques rôties au beurre d’Echiré, risotto de pomme de terre, butternut et panais à la truffe noire, crème au champagne
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Le Granité
Granite Cointreau et cacao, choux à la vanille bourbon et Mandarine Impériale
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Le Citron et le Chocolat
Finger biscuit citron jaune, ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Le menu de la saint valentin
au bar à vins
50€

ENTRÉE
Langoustines croustillantes
Mayonnaise liée à la bisque de langoustine
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LA PLANCHE FESTIVE
Croquette de crabe, sauce tartare
Bouchée de noix de coquilles Saint-Jacques au safran du Poitou
Jambon cuit et parfumé à la truffe noire
Tataki de boeuf à la citronnelle et coriandre
Mini burger au magret de canard fumé de Mr Morille
Cannelloni de volaille au foie gras
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DESSERT
Finger biscuit citron jaune,
Ganache au chocolat Valrhona aux fruits de la passion

Samedi 14 Mars
Mont d’or & sa charcuterie
30€ pour 2 personnes

- Réservation -

Réservation

Espace réceptif


Ouvert 7j/7 de 12h à 14h & de 19h30 à 22h


Nous ne prenons pas de réservation au bar à vins | Ouvert 7j/7 de 17h à 1h


Nous ne prenons pas de réservation au rooftop | Ouverture prochaine